Degrassi

Malvazija Bomarchese selekcija

^Od € 10,⁷⁸ (HRK81,²²)

Mineralno, svježe a ujedno i toplo, oblo i puno, slano. Nepcima se širi zrelo voće, dug finale sa blagom tipičnom elegantnom gorčinom

Jedinična cijena:

€ 10,⁷⁸ (HRK81,²²)

- +

Kupi

Cijena je prikazana prema fiksnom tečaju konverzije 1 Euro = 7.53450 kn

Mineralno, svježe a ujedno i toplo, oblo i puno, slano.
Nepcima se širi zrelo voće, dug finale sa blagom tipičnom elegantnom gorčinom

Boja mu je slamnato žuta sa zlatnim odsjajem.
Na mirisu je svježa, kompleksna i fina, miriše na bijelo cvijeće, zatim se otvara bijela vinogradarska breskva, začinsko bilje i bijeli papar

Naši vinogradi se nalaze na brežuljcima oko Buja, na 220-250 m nadmorske visine, na poziciji Bomarchese. U ovoj posebnoj godini loze najstarijeg dijela vinograda rodile su grožđe sa vrlo osebujnim aromama, te smo ga brali nekoliko dana kasnije od osnovne linije malvazije i vinificirali posebno.

Dio masulja podvrgnut je kriomaceraciji i nakon laganog prešanja odvojeno fermentira na temperaturi od 14 do 16 °C.
Vino sazrijeva na finim kvascima do proljeća u inox posudama i tada se puni u boce.

Berba : 2016
Vinogorje: Zapadno istarsko
Kultivar: 100% Malvasia
Alkohol: 13,5 %
Šećer: 2 g/l
Kiselost: 5,5 g/l
Pakiranje: 0,75 l
Servirati na: 11-13°C

Gastro preporuka: široka lepeza morskih plodova, kozice i škampi sa žara, ali i jača jela od ribe i bijelih mesa sa začinima, gušća jetra na tostu sa bijelim paprom i režnjevima suhe marelice

Obitelj Degrassi krenula je u proizvodnju vina za vlastite potrebe tadašnje ugostiteljske djelatnosti, no ubrzo, početkom devedesetih nastaje potpuna posvećenost vinu. Prva butelja u ruhu vinarije Degrassi izlazi s godištem 1996. Od početka opredjeljeni prema vrhunskoj kvaliteti i održavanju kontinuiteta, obitelj Degrassi u svojim podrumima stvara vina koja zbližavaju ljude, pozivajući ih da određene trenutke provedu zajedno, nošeni jednostavnim ritualom postojanja. Moreno i njegov otac Nino, zaslužni su za kvalitetu koju već niz godina nudi brend Degrassi. Moreno, strastveni obožavatelj, poznavaoc i kreator vina s ocem Ninom i ekipom iz vinograda je u stalnoj međusobnoj komunikaciji što je preduvjet za izvrsnost ove vinarije.

Vidi više

Naša priča

Za nas granice ne postoje!

Baš poput nas, mnogi Istru istinski obožavaju, no ono što našu priču izdvaja od ostalih jest to što doista znamo kako vam je približiti. Naša je misija da vam projektom Terramagica omogućimo da uživate u svim blagodatima Istre, uz nabolje moguće uvjete. Nisu to samo fantastični proizvodi, nego - doživljaj!

Kroz našu priču i uslugu koju vam pružamo, Istru možete doživjeti ma gdje boravili: na jahti, u omiljenoj vili smještenoj na obali mora ili pak u skrivenom kutku šume s pogledom na nepregledne vinograde.