Vinarija Sirotić

Teran

^Od € 11,⁸⁶

Sirotić Teran, crno suho vino, djelomično odležano u velikim hrastovim bačvama. Vino za izdašna zimska jela.

Jedinična cijena:

€ 11,⁸⁶

- +

Kupi

Teran, dijelom odležan u velikim hrastovim bačvama, svakako je perjanica Vinarije Sirotić zbog svog neobičnog karaktera, koji izražava specifični terroir Medveje.

U nosu je isprva vrlo rustikalno, onda se pojavi crni papar nalik Syrahu, zatim iskoči nota suhe ruže i šumski pod. U ustima se pojavljuje pravi teran s okusom crvenih bobica, a sve to podupire zapanjujuća razina kiselosti. Vino za izdašna zimska jela. Preporučuje se dekantirati najmanje dva sata.

Sorta: Teran
Alkohol: 13,5 vol %
Pozicija: Medveja
Godina: 2019.
Vinifikacija: muljanje,runjanje, maceracija
Odležavanje: djelomično odležavanje u velikim hrastovim bačvama
Temperatura serviranja: 18 °C
Sljubljivanje: teža i masnija mesna jela

Vinarija Sirotić dolazi iz maloga mjesta Medveje na Vrhuštini, kako se nazivaju naselja oko istarskog mjesta Vrh između Buzeta i Motovuna. Ovu malu obiteljsku vinariju vode otac i sin istoga imena i prezimena - Dario Sirotić. Sirotići danas imaju oko 5 hektara vinograda, a uzgajaju pretežito malvaziju istarsku (50%), zatim teran i chardonnay te muškat. Selo Medveje i vinograde obitelji Sirotić karakterizira specifični terroir i mikroklima, zbog koje su loze iznimno otporne, a vina zanimljiva i vrlo specifična, te često nagrađivana.

Vidi više

Naša priča

Za nas granice ne postoje!

Baš poput nas, mnogi Istru istinski obožavaju, no ono što našu priču izdvaja od ostalih jest to što doista znamo kako vam je približiti. Naša je misija da vam projektom Terramagica omogućimo da uživate u svim blagodatima Istre, uz nabolje moguće uvjete. Nisu to samo fantastični proizvodi, nego - doživljaj!

Kroz našu priču i uslugu koju vam pružamo, Istru možete doživjeti ma gdje boravili: na jahti, u omiljenoj vili smještenoj na obali mora ili pak u skrivenom kutku šume s pogledom na nepregledne vinograde.