Vina Rossi

Teran

^Od € 14,⁶⁰

Teran obitelji Rossi je vino duboke rubin-crvene boje, bistro je, gusto, punog i snažnog okusa.

Nedostupno

Teran obitelji Rossi je vino duboke rubin-crvene boje, bistro je, gusto, punog i snažnog okusa.

U mirisu, aroma ljubičica isprepliće se s voćnim notama borovnice i maline koje zaokružuje elegantna nota višnje u čokoladi.

Najbolje odgovara servirano uz jela od divljači te razne sireve na temperaturi od 16-18°.

Sorta: Teran
Alkohol: 13,5 % vol.
Pozicija: Monte Cucco (crna zemlja)
Berba: 2018
Vinifikacija: maceracija i fermentacija 30 dana
Dozrijevanje: 18 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta od 10hl
Temperatura posluživanja: 18-20°C
Sljubljivanje: jela od crvenog mesa i zreli sirevi
Potencijal starenja: 2028.

Decanter 2020: Srebrna medalja

Vina obitelji Rossi proizvode se od vlastitog grožđa koje se uzgaja na preko 12 hektara samostalno zasađenih, suvremeno uređenih i pažljivo njegovanih visokokvalitetnih vinograda. Vinogradi su smješteni na devet lokacija u okolici sela Bajkini. Osobitost ovog terroira je da se na vrlo uskom području nalaze čak četiri vrste zemlje: crvena, siva, crna i bijela. Svaka zemlja daje osebujnu notu pojedinoj sorti vina koja iz nje raste, a osim toga različita tla kompenziraju vremenske uvjete. Unutar obitelji Rossi, vještina rada s lozama prenosi se s generacije na generaciju. Godišnja proizvodnja vina obitelji Rossi iznosi oko 100.000 litara. Oko četiri petine te količine prodaje se na domaćem tržištu,, a kako se kvaliteta proizvoda sve više prepoznaje i traži, izvozne količine postojano rastu iz godine u godinu. Poseban, gotovo ljubavnički odnos vinara obitelji Rosi prema tradicionalni, autohtonim istarskim sortama ono je što njihove proizvode čini posebno zanimljivima. U ponudi obitelji Rossi su tradicionalna istarska vina Malvazija Istarska, Muškat žuti, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, te Rose. Osim vina, obitelj Rossi proizvodi i destilirana pića i rakija. Baza od koji ih rade je posve prirodna i temelji se isključivo na dropu (komu) koji je nusproizvod vlastite proizvodnje vina. Rakije obitelji Rossi beskompromisne su rakije visoke kvalitete i višestruko nagrađivane.

Vidi više

Naša priča

Za nas granice ne postoje!

Baš poput nas, mnogi Istru istinski obožavaju, no ono što našu priču izdvaja od ostalih jest to što doista znamo kako vam je približiti. Naša je misija da vam projektom Terramagica omogućimo da uživate u svim blagodatima Istre, uz nabolje moguće uvjete. Nisu to samo fantastični proizvodi, nego - doživljaj!

Kroz našu priču i uslugu koju vam pružamo, Istru možete doživjeti ma gdje boravili: na jahti, u omiljenoj vili smještenoj na obali mora ili pak u skrivenom kutku šume s pogledom na nepregledne vinograde.