Degrassi

Terre Bianche Cuvée Blanc

^Od € 18,⁰⁰

Idelano zaokruženo vino za široki spektar gastronomskih delicija. Na mirisu privlačan s pregršt tropskog voća i vinogradarske breskve.

Jedinična cijena:

€ 18,⁰⁰

- +

Kupi

Contarini, Bomarchese i Ferné sa svojim idealnim mikroklimatskim uvjetima, pozicije su na kojim se uzgajaju loze potrebne za dobivanje ovog iznimnog vina.

Nakon kratke maceracije mošt fermentira na kontroliranoj temperaturi, svaka sorta posebno. Vina se nadalje njeguju zasebno po sortama u inox bačvama sve do proljeća kada se kupažira u zajedničku inox posudu u kojoj prije punjenja u boce miruje 2 mjeseca da bi se sljubila i nastala harmonija koja krasi ovo vino.

Boja mu je slamnato žuta sa zlatnim odsjajem. U okusu mineralno, svježe i ujedno toplo, oblo i puno, slano, nepcima se širi zrelo voće, dug finale sa blagom tipičnom elegantnom gorčinom. Na mirisu privlačan s pregršt tropskog voća i vinogradarske breskve. Na prvu se već isprepliće s mineralnim i travnatim notama, a potom su voćne i začinske arome sve bogatije.

Sorta: 40 % Malvazija istarska, 20 % Chardonnay, 20 % Sauvignon Blanc, 20 % Viognier
Alkohol: 12,8 vol %
Pozicija: Bujština: Contarini, Bomarchese i Ferné
Godina: 2018.
Vinifikacija: muljanje,runjanje, kratka maceracija, fermentacija, kupažiranje
Odležavanje: nakon kupažiranja 2 mjeseca u inoks tanku
Temperatura serviranja: 12-13 °C
Sljubljivanje: tipično gastronomsko vino koje pokriva izuzetno široku lepezu najraznolikijih namirnica, od sirovih morskih plodova, rižota i tjestenine sa morskim plodovima, ribe svih intenziteta okusa, te bijela mesa u začinskim travama, a posebice za azijsku hranu sa pikantnim i egzotičnim začinima

Decanter 2021: Srebrna medalja

Obitelj Degrassi krenula je u proizvodnju vina za vlastite potrebe tadašnje ugostiteljske djelatnosti, no ubrzo, početkom devedesetih nastaje potpuna posvećenost vinu. Prva butelja u ruhu vinarije Degrassi izlazi s godištem 1996. Od početka opredjeljeni prema vrhunskoj kvaliteti i održavanju kontinuiteta, obitelj Degrassi u svojim podrumima stvara vina koja zbližavaju ljude, pozivajući ih da određene trenutke provedu zajedno, nošeni jednostavnim ritualom postojanja. Moreno i njegov otac Nino, zaslužni su za kvalitetu koju već niz godina nudi brend Degrassi. Moreno, strastveni obožavatelj, poznavaoc i kreator vina s ocem Ninom i ekipom iz vinograda je u stalnoj međusobnoj komunikaciji što je preduvjet za izvrsnost ove vinarije.

Vidi više

Naša priča

Za nas granice ne postoje!

Baš poput nas, mnogi Istru istinski obožavaju, no ono što našu priču izdvaja od ostalih jest to što doista znamo kako vam je približiti. Naša je misija da vam projektom Terramagica omogućimo da uživate u svim blagodatima Istre, uz nabolje moguće uvjete. Nisu to samo fantastični proizvodi, nego - doživljaj!

Kroz našu priču i uslugu koju vam pružamo, Istru možete doživjeti ma gdje boravili: na jahti, u omiljenoj vili smještenoj na obali mora ili pak u skrivenom kutku šume s pogledom na nepregledne vinograde.