Timbro Istriano

Mate ulja

Timbro Istriano

Od HRK 107,85

Veličanstveno i postojano ulje sorte Frantoio, primjereno kao sirov začin, kao završni dodatak gotovim jelima, ali i za pripremu složenijih kulinarskih delicija.

Delivery available only for EU countries.
Timbro Istriano
Jedinična cijena:

HRK 107,85

- +

Boja etikete inspirirana je istarskom zemljom iz koje snagu crpe masline sorte Frantoio, od čijeg ploda se dobiva ovo ulje.

Odlikuju ga intenzivno izražen voćni miris po svježem, zelenom plodu masline te ugodan miris po travi i bademu, banani i mirodijama. Slatki i gorki okusi izmjenjuju se u savršenom skladu i na kraju se stapaju u očaravajuću prštavu pikantnost iznimne elegancije i harmoničnosti. Okusne note podsjećaju na zelenu bananu, svježi zeleni badem, artičoku, a obogaćuje ih pikantan dašak savršeno doziranog crnog papra.

Ulje odlikuju veličanstvenost i postojanost mirisa i okusa. Primjereno je kao sirov začin, kao završni dodatak gotovim jelima, ali i za pripremu složenijih kulinarskih delicija.

  • Sorta: Frantoio
  • Ekološka proizvodnja
  • Pozicija: Karigador (Brtonigla) i Zambratija (Savudrija)
  • Kategorija: Srednje voćno
  • Sljubljivanje: predjela od mekušaca i rakova, dimljena i marinirana riba, juhe od povrća, hladna tjestenina sa svježim povrćem, rižoto s artičokama, gljivama ili povrćem, pečeno meso i povrće na žaru, preporučuje se sirovo za dovršavanje jela

S navršenih 75 godina, na pragu novog tisućljeća Mate Vekić zasadio je prvu maslinu u voljenoj Istri te osmislio i izgradio vlastitu uljaru na mjestu s kojeg pogled dotiče more. Od tada svake godine, ručnom berbom maslina i pravodobnim tiještenjem, proizvodi dragocjeno ulje. Zasadio je sorte Frantoio, Leccino i Pendolino, jedine tada dostupne u zadovoljavajućim količinama. U posljednje vrijeme, uz značajnu obnovu maslinika, Mate posvećuje pažnju i autohtonim sortama Buža, Istarska Bjelica i Karbonaca.

Poduzeće u Zambratiji teži očuvanju prirode te uravnoteženom pristupu obradi maslina shodno potencijalu tla, a sve u cilju proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja izuzetne kvalitete. Uljara je opremljena najsuvremenijim uređajima kojima se jamči izvornost ulja: nakon dnevne berbe masline iste večeri postaju ulje.

Ulje Mate vrhunski je proizvod temeljen na izvornosti i prirodnosti, stvoren tiještenjem plodova maslina koje su obrale vrijedne ruke. O maslinama se brinu stručnjaci koji se služe tradicionalnim metodama uz potporu suvremene tehnologije. Ulje Mate proizvodi se prema jednostavnim i uravnoteženim metodama, no uvijek ukorak s vremenom. Pogodni klimatski i ambijentalni uvjeti te blizina mora stvaraju jedinstven proizvod, originalan i tipičan, bogat mirisima i okusima istarskog podneblja.

S navršenih 75 godina, na pragu novog tisućljeća Mate Vekić zasadio je prvu maslinu u voljenoj Istri te osmislio i izgradio vlastitu uljaru na mjestu s kojeg pogled dotiče more. Od tada svake godine, ručnom berbom maslina i pravodobnim tiještenjem, proizvodi dragocjeno ulje. Zasadio je sorte Frantoio, Leccino i Pendolino, jedine tada dostupne u zadovoljavajućim količinama. U posljednje vrijeme, uz značajnu obnovu maslinika, Mate posvećuje pažnju i autohtonim sortama Buža, Istarska Bjelica i Karbonaca. Poduzeće u Zambratiji teži očuvanju prirode te uravnoteženom pristupu obradi maslina shodno potencijalu tla, a sve u cilju proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja izuzetne kvalitete. Uljara je opremljena najsuvremenijim uređajima kojima se jamči izvornost ulja: nakon dnevne berbe masline iste večeri postaju ulje. Ulje Mate vrhunski je proizvod temeljen na izvornosti i prirodnosti, stvoren tiještenjem plodova maslina koje su obrale vrijedne ruke. O maslinama se brinu stručnjaci koji se služe tradicionalnim metodama uz potporu suvremene tehnologije. Ulje Mate proizvodi se prema jednostavnim i uravnoteženim metodama, no uvijek ukorak s vremenom. Pogodni klimatski i ambijentalni uvjeti te blizina mora stvaraju jedinstven proizvod, originalan i tipičan, bogat mirisima i okusima istarskog podneblja.

Naša priča

Za nas granice ne postoje!

Baš poput nas, mnogi Istru istinski obožavaju, no ono što našu priču izdvaja od ostalih jest to što doista znamo kako vam je približiti. Naša je misija da vam projektom Terramagica omogućimo da uživate u svim blagodatima Istre, uz nabolje moguće uvjete. Nisu to samo fantastični proizvodi, nego - doživljaj!

Kroz našu priču i uslugu koju vam pružamo, Istru možete doživjeti ma gdje boravili: na jahti, u omiljenoj vili smještenoj na obali mora ili pak u skrivenom kutku šume s pogledom na nepregledne vinograde.

  • story

    Internacionalna dostava

  • story

    Certificirani proizvodi

  • story

    Sigurna kupovina

  • story

    Tailored experience

sticker
  • americanexpress
  • visa
  • maestro
  • diners

Ova web stranica radi boljeg rada i poboljšane funkcionalnosti koristi kolačiće (eng. cookies) i slične tehnologije. Ako nastavite s pregledom stranice, smatrat ćemo da ste suglasni s navedenom uporabom. Više informacija »